Autor de más de 500 artículos en revistas científicas indexadas y de más de 70 capítulos de libros. El número total de citas que han obtenido estos artículos (Web of Science, 31 de diciembre 2015) es de 9861. El promedio de citas/año en los últimos 5 años ha sido de 1386. El número de publicaciones en el primer cuartil es de 212 y el índice h de 47.

Especialista en fisiología del ejercicio, investigador en áreas de termorregulación y metabolismo durante el ejercicio.

Doble campeón del mundo Trail IAAF​, Campeón de la Copa del Mundo de Ultras y Medalla de Bronce al Mérito Deportivo​ de la Real Orden del Mérito Deportivo. Actualmente forma parte del equipo Adidas Terrex5​.

Ganadora en 2018 de la Ultra Blue Trail, El Desafío Somiedo, Templiers, Campeona de España de Trail (primera corredora en conseguirlo 2 veces desde que se llevan celebrando).
Primera Española, 5ª Europea y 11ª Mundial en el ranking ITRA.

Profesor titular de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Murcia, donde es también coordinador de Cultura Científica. Colaborador en el grupo de investigación Bioquímica y Biotecnología enzimática. Autor del blog ‘Scientia’.

Especialista en Nutrición Deportiva y Coaching Nutricional. Docente y divulgadora en Nutrición Deportiva. Asesora de corredores y triatletas de larga y ultra-distancia.

Su investigación se ha centrado en el estudio de la fisiología del ejercicio, el estrés oxidativo, el perfil hormonal esteroideo, el entrenamiento deportivo y los deportes de resistencia, temas con los que ha participado en varias publicaciones científicas.

Preparador de ciclistas Élite y Profesionales. Anteriormente Preparador Físico del Equipo Nacional de Ciclismo en Pista (RFEC). Entrenador del Equipo Nacional de Piragüismo (RFEP). Autor y Coautor de numerosas publicaciones en revistas internacionales sobre la valoración y la programación del entrenamiento deportivo.

Coordinador del proyecto de “montañas seguras” para potenciar el uso del senderismo en el marco escolar. Forma parte del Grupo de Investigación de referencia del Gobierno de Aragón “Educación Física y Promoción de la Actividad Física” (EFYPAF). Premio Nacional NAOS a la Promoción de la Actividad Física desde los centros escolares. Coordinador de la elaboración del Currículum de Educación Física de Educación Primaria, Secundaria y Bachillerato en Aragón.